Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Kayseri Pastırmalı Makarna Omleti | Video
Malzemeler
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 100 g Kayseri Pastırması
- ¼ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Vitaminli Spagetti
- 3 Yumurta
- 100 ml Süt
- 50 g Tulum Peyniri
- 6 Adet Kiraz Domates
- 4 Adet Küçük Salatalık
- 3 Dal Taze Fesleğen
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Tarif
- Tarifimize 2 adet yeşil biberimizi ayıklayarak başlıyoruz.
- Biberlerimizi jülyen doğruyoruz.
- 1 adet kırmızı biberimizin çekirdekli kısımlarını ayıklıyoruz ve kırmızı biberimizi jülyen doğruyoruz.
- Doğradığımız biberleri bir kaba alıyoruz.
- 100 gram Kayseri pastırmamızı jülyen doğruyoruz.
- Doğradığımız pastırmaları bir kaba alıyoruz.
- Tavamızın altını yakıyoruz, tavamıza 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
- Yağımız ısındı.
- Doğradığımız biberleri tavamıza ekliyoruz.
- Biberlerimizi karıştırarak soteliyoruz.
- Kaynayan suyumuza ¼ paket vitaminli spagettimizi ekliyoruz.
- Bir maşa yardımıyla spagettilerimizi kaynayan suyun içerisine bastırıyoruz.
- Makarnalarımız haşlanırken 3 yumurtamızı bir kaseye kırıyoruz.
- 100 ml sütümüzü yumurtalarımıza ekliyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
- Tarifimizde kullandığımız pastırma ve peynir tuzlu olduğu için yumurtamıza ekstra tuz ilave etmiyoruz.
- Biberlerimiz kızardı, doğradığımız pastırmaları tavamıza ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Makarnalarımız yaklaşık 8-9 dakika, haşlandılar süzüyoruz.
- Makarnalarımızı tavaya ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
- Yumurtamızı malzemelerimizin üzerine döküyoruz.
- 50 gram tulum peynirini bir çatal yardımıyla eziyoruz ve omletimizin üzerine serpiştiriyoruz.
- Omletimiz pişerken servis ederken kullanacağımız mini salatamızı hazırlıyoruz.
- 6 Adet kiraz domatesimizi ve 4 adet küçük salatalarımızı ortadan ikiye kesip kasemize ekliyoruz.
- 3 dal taze fesleğen yapraklarını kasemize ekliyoruz.
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağ, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiberi ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
- Omletimiz pişti.
- Kayseri pastırmalı makarna omletimizi hazırladığımız salata ile birlikte servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun!
Yorum yap!
Summary
Recipe Name
Kayseri Pastırmalı Makarna Omleti
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
