Biberli Makarna Salatası

• 250 Gram Köy Biberi
• 2 Diş Sarımsak
• 3 Adet Domates
• 1 Adet Limon
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• ½ Çay Kaşığı Tuz

½ Paket NUH’UN ANKARA MAKARNASI KELEBEK MAKARNA

Tarif:
1- Tarifimize yarım paket kelebek makarnayı haşlamaya alarak başlıyoruz.
2- 250 gram köy biberininin içlerini ayıklayıp küçük kare olacak şekilde doğruyoruz.
3- Doğradığımız biberleri bir kaseye alıyoruz.
4- Tavamızın altını yakıyoruz.
5– 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya ekliyoruz.
6- 2 diş sarımsağı ince ince kıyıyoruz.
7- Isınan yağa doğradığımız sarımsakları ekliyoruz ve üzerine doğradığımız köy biberlerini ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
8- 3 adet domatesin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
9- Doğradığımız domatesleri bir kaseye alıyoruz.
10- 1 adet limonu domateslerin üzerine sıkıyoruz.
11- 2 yemek kaşığı zeytinyağını da domateslerin üzerine ilave ediyoruz ve lezzetlendirmek için yarım çay kaşığı tuz ilave ediyoruz.
12- Güzelce karıştırıyoruz.
13- Makarnamız haşlandı süzüyoruz.
14- Süzdüğümüz makarnayı biberlerin üzerine alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
15- Makarna ve biberlerimizi domateslerin üzerine döküyoruz. Biberli makarna salatası servis etmek için hazır şimdiden afiyet olsun