Pancarlı Bulgur Salatası

1. Bulgur haşlanır.
2. Pancar soyulur ve çiğ olarak rendelenir.
3. Marul göbeği incecik kıyılır.
4. Zeytinyağı ve limon ile bir sos hazırlanır. Tuz ile lezzetlendirilir.
5. Ayrı ayrı marul, bulgur ve pancar soslanır.

6. Servis tabağına sırası ile önce marul, üzerine pancar, en üzerine bulgur koyulur. Ufak keçi büşü parçaları da eklenir ve oda sıcaklığında servis edilir.

Afiyet Olsun!