Pizza Makarna Tarifi | Video

• 1 ½ paket Nuh’un Ankara Makarnası Fırın Makarna

• 100 gr Kaşar

• 100 gr Mozzarella

• Kırmızı Toz Biber

• Karabiber

 

Üzeri İçin:

• Yarım Kangal Sucuk

• 6 Adet Kiraz Domates

• 150 gr Mısır

• 20 gr Taze Fesleğen

• Tuz

 

Beşamel Sos:

• 400 ml Süt

• 1 Çorba Kaşığı Un

• 1 Çorba Kaşığı Tereyağı

• Bir Tutam Muskat Cevizi Rendesi

• Tuz

• Karabiber

1. Tarifimize makarnamızı haşlayarak başlıyoruz.

2. Makarnamız haşlanırken beşamel sosumuzu yapmaya başlıyoruz.

3. Tenceremize 1 çorba kaşığı tereyağını ilave ediyoruz.

4. Eriyen tereyağımıza 1 çorba kaşığı un ilave edip kavurmaya başlıyoruz.

5. Kavurduğumuz karışıma 400 ml sütü ilave edip, kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.

6. Tenceremizin altını kapatarak tuz, karabiber ve muskat cevizini de ekleyip karıştırıyoruz.

7. Makarnalarımız yaklaşık 9 dakika haşlandıktan sonra süzüyoruz ve beşamel sosla buluşturup karıştırıyoruz.

8. 100 gram kaşar peynirini rendeleyip makarnamızla karıştırıyoruz.

9. Yağlı kağıt ile kapladığımız tepsimizi zeytinyağı ile yağlıyoruz.

10. Makarnalı karışımımızı tepsimize alıyoruz.

11. Mozarella peyniri, sucuk ve domateslerimizi dilimliyoruz.

12. Pizzamızı sucuk ve domatesle süslüyoruz.

13. 150 gr mısır ve fesleğen yapraklarını da ekliyoruz.

14. Peynirlerimizi de dizip kırmızı toz biber serpiyoruz.

15. 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

16. Pizza makarnamız 5 dakika dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!