Örgü Peynirli Pırpar Salatası | Video

• 1 Bağ Semizotu

• 200 gram Kiraz Domates

• 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker

• 100 gram Örgü Peynir

• 1 Adet Kuru Soğan

• 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

• 1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi

• 1 Adet Limon

• 1 Tatlı Kaşığı Çörek Otu

• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

• 1 Çay Kaşığı Karabiber

• 1 Çay Kaşığı Tuz

• ½ Paket Kepekli Burgu

1. Tarifimize ½ paket kepekli burgu makarnayı haşlayarak başlıyoruz.

2. Makarna suyumuza 2 çay kaşığı tuz ilave etmeyi unutmuyoruz.

3. 1 adet soğanımızı piyazlık doğruyoruz.

4. Doğradığımız soğanları bir kaba alıyoruz. 200 gram kiraz domatesimizin saplarını ayıklıyoruz

5. Domateslerimizi küçük küçük doğruyoruz.

6. Doğradığımız domatesleri bir kaba alıyoruz. 1 bağ semizotunun yapraklarını ayıklıyoruz.

7. Makarnalarımız yaklaşık 8-9 dakika haşlandılar, süzüyoruz.

8. Diyarbakır örgü peynirimizi ince ince dilimliyoruz.

9. Semizotlarımıza doğradığımız domatesleri, soğanları makarnamızı, örgü peynirimizi ekliyoruz.

10. Lezzetlendirmek için 1 tatlı kaşığı çörekotu, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı nar ekşisi, 1 adet limon suyu, 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.

11. Diyarbakır örgü peynirli pırpar salatamızı çörekotu ve pulbiber ile birlikte servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.