Tatlı Ekşi Makarna | Video

•1 Adet Soğan
•1 Adet Havuç
•2 Dilim Ananas
•1 Adet Portakal
•1 Kahve Fincanı Ananas Suyu
•2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
•1 Çorba Kaşığı Esmer Şeker
•1 Çorba Kaşığı Ketçap
•1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
•1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
•1 Tutam Reyhan
•1 Çay Kaşığı Zencefil

½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI MİDYE MAKARNA

1.Tarifimize yarım paket midye makarnayı kaynayan suyun içerisine alarak başlıyoruz.
2.Makarnaları haşlanmaya bırakıyoruz.
3.Tavamızın altını yakıyoruz.
4.1 adet soğanı büyük dilimler halinde doğruyoruz.
5.1 adet havucu ince halkalar halinde doğruyoruz.
6.Tavamız ısındı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
7.Yağımız ısındı, doğradığımız soğanları ve havuçları tavaya ilave ediyoruz.
8.1 yemek kaşığı esmer şekeri, 1 çay kaşığı zencefili, 1 yemek kaşığı ketçabı, 2yemek kaşığı soya sosunu, 1 tatlı kaşığı mısır nişastasını kaseye ekliyoruz.
9.Bir kahve fincanı ananas suyunu da kaseye karıştırarak ekliyoruz.
10.1 adet portakal suyunu sıkıyoruz ve kaseye ekliyoruz, karıştırıyoruz.
11.2 dilim ananas ince şeritler halinde doğruyoruz ve bir kaseye alıyoruz.
12.Soğanlarımız kavruldu, ananasları tavaya ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
13.Sebzelerimiz pişti, bir kaseye alıyoruz.
14.Sosumuzu tavaya alıyoruz ve sürekli karıştırarak yaklaşık 1 dakika kıvam alana kadar pişiriyoruz.
15.Sosumuz kıvam aldı, sebzeleri ilave ediyoruz.
16.Makarnalarımız yaklaşık 10 – 12 dakikada haşlandı süzüyoruz ve tavamıza ilave ediyoruz. Malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz.
17.Tatlı Ekşi Makarnamızı taze reyhan ile birlikte servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.