Somonlu Nuh’un Gemisi Sandalı | Video

•1 Adet Somon
•2 Adet Domates
•1 Adet Havuç
•2 Adet Kırmızı Biber
•1/2 Adet Soğan
•1/2 Adet Limon
•3 Diş Sarımsak
•2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
•2 Çay Kaşığı Tuz
•1 Çay Kaşığı Karabiber

½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI NUH’UN GEMİSİ

1.Tarifimize yarım soğanı küçük küpler halinde doğrayarak başlıyoruz.
2.Doğradığımız soğanları tencereye alıyoruz.
3.2 adet kırımızı biberin sap kısımlarını ayırıyoruz.
4.Kırmızı biberleri İkiye bölüyoruz ve çekirdekli kısımlarını temizliyoruz.
5.Biberleri küçük küpler halinde doğruyoruz.
6.Kırmızı biberleri tencereye alıyoruz.
7.1 adet havucu soyuyoruz. Havucu küçük küpler halinde doğruyoruz.
8.Havuçları tencereye alıyoruz.
9.2 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
10.Tencerenin altını yakıyoruz.
11.Yarım paket nuhun gemisi makarnayı kaynayan suyun içerisine alıyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
12.2 adet domatesin kabuklarını soyuyoruz.
13.Sap kısımlarını ayırıyoruz.
14.Domatesi küçük küpler halinde doğruyoruz.
15.3 diş sarımsağı tencereye ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
16.Doğradığımız domatesleri tencereye ilave ediyoruz.
17.2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
18.Güzelce karıştırıyoruz.
19.Domates sosun kapağını kapatıyoruz, altını kısıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
20.Yağlı kağıdı ince şeritler halinde katlıyoruz.
21.Kağıdın iki ucunu katlıyoruz.
22.Makarnalarımız pişti, süzüyoruz.
23.Domates sosumuz pişti, altını kapatıyoruz.
24.Domates sosunu ölçü kabına alıyoruz.
24.Sosu blendırla çekiyoruz.
25.1 Adet somonu tahtaya alıyoruz.
26.1 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirip elimizle tüm yüzeyine yediriyoruz.
27.Balığın iki yüzüne de 1 tutam tuz serpiyoruz.
28.Yağlı kağıt kayığına makarnalarımızı alıyoruz.
29.Üzerine domates sosundan yayıyoruz.
30.Balığı sosun üzerine alıyoruz.
31.1/2 adet limonu halka halka dilimliyoruz.
32.2 adet limon dilimini balığın iki kenarına yerleştiriyoruz.
33.Somonlu nuhun gemisi sandalını borcama alıyoruz.
34.Somonlu nuhun gemisi sandalını 180 derecelik fırına sürüyoruz ve yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
35.Somonlu nuhun gemisi sandalı pişti fırından çıkartıyoruz.
36.Somonlu nuhun gemisi sandalı servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.