Etli Kereviz | Video

·200 Gram Kuzu Kuşbaşı
·2 Adet Soğan
·1 Adet Havuç
·3 Adet Kök Kereviz
·4 Diş Sarımsak Sarımsak
·1 Yemek Kaşığı Salça
·1 Yemek Kaşığı Tereyağı
·2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
·1 Litre Sıcak Su
·2 Çay Kaşığı Tuz
·2 Çay Kaşığı Karabiber

NUH’UN ANKARA MAKARNASI KUSKUS

1.Tarifimize 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek başlıyoruz.
2.Yağımız ısındı, 200 gram kuşbaşı eti tencereye alıyoruz.
3.Kuşbaşı etleri ara ara karıştırarak kavuruyoruz.
4.2 adet soğanı orta büyüklükte küpler halinde doğruyoruz.
5.Soğanları kaseye alıyoruz.
6.4 Diş sarımsağı halka halka doğruyoruz ve kaseye ekliyoruz.
7.Etlerimiz kavruldu, soğan ve sarımsakları ilave edip birlikte pişiriyoruz.
8.1 Adet havucu soyuyoruz ve yarım halka doğruyoruz.
9.Havuçları tencereye ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
10.3 adet kerevizi temizliyoruz.
11.Kerevizleri büyük küpler halinde doğruyoruz.
12.Kerevizleri de tencereye ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.
13.1 yemek kaşığı domates salçası, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağı ilave ediyoruz.
14.1 kahve fincanı kuskusu tencereye ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
15.1 Litre sıcak su ekliyoruz, karıştırıyoruz ve kapağını kapatarak 15 dakika pişiriyoruz.
16.Etlik Kereviz pişti. Etli Kereviz servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.