Hatıra Mutfağı’nın bu bölümünde konuğumuz, tiyatromuzun yetiştirdiği en üretken ve çalışkan sanatçılardan biri, Suna Pekuysal! Ekibimiz, Pekuysal için bu hafta Ahududulu & Çikolatalı Cupcake hazırladı.

Roman gibi bir hikâye… Ergun Köknar, yine Suna Pekuysal gibi çalışkan mı çalışkan bir tiyatro insanı. Rejisör olmak istiyor, bir yandan oyunlara dekorlar da yapıyor. Bir yandan da rol alıyor. Suna Pekuysal da tiyatrodan pek çıkmadığı için, karşılaşmaları pek uzun sürmüyor. Ergun Köknar görür görmez deli divane aşık oluyor Suna Pekuysal’a. Suna Pekuysal ise işiyle çok meşgul ve Köknar’ı fark etmiyor bile… Bir gün aynı oyunda rol alıyorlar ve böylece bir araya geliyorlar. Suna Pekuysal bir gün Ergun Köknar’a hiç beklemediği bir anda diyor ki, “Aynı şehrin, aynı yörenin insanlarını canlandırıyoruz, şivelerimiz farklı olursa komik olur, gel birlikte çalışalım.” diyor. Böylece sıklıkla birlikte vakit geçirmeye başlıyorlar. Sonra oyun oynanıyor, çok da güzel oluyor. Bir gün o oyun sırasında, Ergun Köknar dayanamayıp oyunu kesiyor. Seyirciye, “Ey ahali, duyduk duymadık demeyin, tez zamanda ben bu kızı alacağım, evleneceğim.” diyor. Hakikatten de dediğini yapıyor.

Kalıp halinde çikolatalarımızı küçük parçalar elde edecek şekilde doğruyoruz. Isıya dayanıklı bir kapta kremamızı ısıtıyoruz. Amacımız kremalarımızın ısınması, o yüzden kaynatmamıza gerek yok. Isınan kremayı, çikolatalarımızla birlikte bir kaba aldıktan sonra, çikolatalar eriyene dek karıştırıyoruz. Ganajımız soğuduktan sonra kıvam kazanacak ve servise hazır olacaktır.