Kışın Özel Lezzetleriyle Sıcacık Bir Yeni Yıl Sofrası

Yeni yıl buluşmaları sadece özene bezene hazırladığımız lezzetlerin sunulduğu ziyafetler değil, aynı zamanda geride bıraktığımız yılın tüm güzelliklerini ve zorluklarını sevdiklerimizle birlikte değerlendirdiğimiz, yeni umutlarla gelecek yıla adım attığımız keyifli etkinliklerdir. Bu yıl da en tenhasından en kalabalığına, bu kutlu gecenin merkezi olacak sofralarda kimimiz hayatımızı paylaştığımız özel kişiyle baş başa verip mum ışığında, kimimiz çocukların kahkahalarıyla şenlenen bir aile ortamında, kimimiz de güzel vakit geçirdiğimiz dostlarımızın eşliğinde bir dönemi kapatıp yenisini selamlayacağız.

Yılbaşı dendiğinde herkesin güzel bir sofra kadar dört gözle beklediği bir diğer deneyim de kış atmosferini yakalayabilmektir. Lapa lapa kar pencerelere vururken belki bir soba belki de bir şöminenin ısıttığı sıcacık bir ortamda bulunmak pek çoğumuzun hayallerini süsler. Biz de bu yılbaşı için sizlere hem sevdiklerinizle bir araya gelmenizi sağlayacak hem de kışın büyüsünü sofranıza taşıyacak, rengarenk bir menü önerisi sunuyoruz.

Eşsiz Bir Yılbaşı Şöleni

Her lokmada gecenin keyfine varmanızı garantileyen tariflerimizde geleneksel lezzetleri modern yorumlarla bir araya getirdik. Hepsini mutfağınızın rahatlığında hazırlayabileceğiniz bu ev yapımı lezzetlerin sıcaklığıyla keyifli bir yeni yıl sofrası sizi bekliyor!

Lahanalı Kış Çorbası

Mevsim sebzelerinin şifasını bir kâsede buluşturan, rengiyle yeni yıl ruhunu hissettiren bu kış çorbası, sevdiklerinizle bol sohbetli bir sofranın sıcacık başlangıcı olacak.

Bal Kabaklı Yeni Yıl Mantısı

En lezzetli malzemelerle hazırlanmış bir yemeğin yakışmayacağı hiçbir sofra yoktur. Bu yeni yılda, mantınızı bir de mevsimin en leziz ürünlerinden bal kabağıyla tatlandırarak sevdiklerinize enfes bir sürpriz yapabilirsiniz.

Tarçınlı Yeni Yıl Tatlısı

Yeni yıla dair dilekleri paylaşacağınız sofranızı, tarçının kokusu, kestanenin aroması, kar gibi beyaz irmiğin hafifliğiyle taçlandırarak keyfinize keyif katabilirsiniz. 

Peynirli Patlıcan Kızartma

Derin sohbetleriyle yılbaşı sofralarının olmazsa olmazlarından biri de atıştırmalık lezzetlerdir. Patlıcan kızartmaya peynir ve maydanozla pratik ve nefis bir dokunuş yaparak sohbetlerin hiç kesilmemesini sağlayabilirsiniz.

Yeni yıla başlangıcından ana yemeğine, atıştırmalığından tatlısına, unutulmaz bir yılbaşı sofrasında girmek için nostaljiyi yeniliklerle harmanlayan bu tariflerimiz, misafirlerinize unutulmaz anlar yaşatacak. Bu özel menünün ardından, belki de yeni yılın ilk saatlerinde ikram edeceğiniz hafif mi hafif bir kekle neşenizi sürdürmeye ne dersiniz? O halde, bir de Portakallı İrmik Keki tarifimize göz atalım!

Yılbaşına Özel Tarif: Portakallı İrmik Keki

Ferahlığıyla kışın en sevilen meyvelerinden olan portakal, göz alıcı turuncusuyla da yeni yılın enerjisini taşır. Bu tatlı ve sağlıklı meyveyi, bir durum buğdayı harikası olan irmikle ve harika bir dokusu olan kedidilleriyle bir araya getiren bu kek, yeni yılda yüzünüzden gülümsemenin eksik olmamasını sağlayacak.

Yeni bir yılın tazeliğini sofranıza taşıyacak menü önerimizi sizlerle paylaştık. Bu özel günde sevdiklerinizle birlikte hem damaklarınızı şenlendirecek hem de kalplerinizi ısıtacak tariflerimizi deneyerek yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz. Önümüzdeki yılda da en özel günlerinizde kendi mutfağınızda hazırlayabileceğiniz yepyeni tariflerle sizlerle olacağız. Nuh’un Ankara Makarnası Mutfak Akademisi şeflerimizin pratik ve leziz tariflerini kaçırmamak için tıklayın ve bizi takipte kalın! Yeni yılda sağlıklı ve lezzet dolu sofralar sizinle olsun!