Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Antep Fıstıklı Tavuklu Makarna | Video
Malzemeler
- 2 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Kase Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Kase Antep Fıstığı
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- ½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Vitaminli Ufo
- Tuz
- Karabiber
Tarif
- Tarifimize 2 adet tavuğumuzu ortadan ikiye kalp şeklinde keserek başlıyoruz.
- Tavuklarımızı plastik bir kağıdın içerisine alıyoruz ve et döveceği yardımıyla inceltiyoruz.
- Tavuklarımızı bir kaba alıyoruz.
- Tavuklarımızın üzerine 1 kase yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ilave ediyoruz ve tavuk etlerimizin iki yüzünü de karışımımıza buluyoruz.
- 1 diş sarımsağımızı bir bıçak yardımıyla eziyoruz ve incecik kıyıyoruz.
- Bıçak yardımıyla sarımsağımızı püre haline getiriyoruz.
- Sarımsağımızı tavuk etlerimizin üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Tavuk etlerimiz marine olurken 1 adet kabağımızı dörde bölüyoruz ve çekirdekli kısımlarını ayırıyoruz.
- Kabaklarımızı verev doğruyoruz.
- Doğradığımız kabakları bir kaba alıyoruz.
- 1 adet kırmızı biberimizi dörde bölüyoruz ve çekirdekli kısımlarını ayırıyoruz.
- Kırmızı biberimizi verev doğruyoruz.
- Biberlerimizi kabımıza alıyoruz.
- 1 kase antep fıstığını bir bıçak yardımıyla küçültüyoruz.
- Doğradığımız antep fıstıklarını bir kaba alıyoruz.
- Marine olmuş tavuklarımızı tahtamızın üzerine alıyoruz ve tavuklarımızın üzerine doğradığımız antep fıstıklarını yerleştiriyoruz.
- Bir borcamın dibine 1 çorba kaşığı zeytinyağı döküyoruz.
- Tavuklarımızı rulo olacak şekilde sarıyoruz ve borcama alıyoruz.
- Tavuklarımızı 180 derecelik fırına sürüyoruz ve yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
- Kaynayan suyumuza ½ paket vitaminli ufo makarnamızı ekliyoruz.
- 1 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz.
- Makarnalarımız pişerken sebzelerimizi kızartmak için kullanacağımız tavamızın altını yakıyoruz.
- Tavamıza 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
- Yağımız ısındı, tavamıza doğradığımız sebzeleri ekliyoruz.
- Lezzetlendirmek için 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber ilave ediyoruz.
- Sebzelerimizi karıştırarak kızartıyoruz.
- Tavuklarımız 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika piştiler.
- Tavuklarımızı fırından çıkartıyoruz.
- Tavuklarımızı 3-4 dakika dinlendiriyoruz.
- Makarnalarımızı yaklaşık 9-10 dakika haşlandık, makarnalarımızı süzüyoruz.
- Makarnalarımızı sebzelerimizin üzerine ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
- Tavuklarımızı kesme tahtamıza alıyoruz ve dilimliyoruz.
- Dilimlediğimiz tavukları borcama alıyoruz.
- Gaziantep usulü fıstıklı tavuklu vitaminli makarna servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun!
Yorum yap!
Özet
Tarif Adı
Antep Fıstıklı Tavuklu Makarna
Yayınlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
