Batman Usulü Mercimek Çorbası | Video

• 1 Su Bardağı Sarı Mercimek
• 2 Adet Patates
• 1 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Litre Soğuk Su
• 1 Litre Sıcak Su
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 2 Çay Kaşığı Tuz

½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI SEBZELİ BURGU MAKARNA

1. Tarifimize 1 adet soğanı iri iri doğrayarak başlıyoruz.
2. Tenceremizin altını yakıyoruz.
3. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz.
4. Ardından doğradığımız soğanları ilave ediyoruz ve kavuruyoruz.
5. 2 adet patatesi iri iri doğruyoruz.
6. Doğradığımız patatesleri de soğanlarımızın üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
7. 2 diş sarımsağı da ilave edip sotelemeye devam ediyoruz.
8. 1 su bardağı sarı mercimeği sudan geçiriyoruz.
9. Ardından tenceremizin içine soğanlı karışımımızı ekliyoruz.
10. Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
11. 1 litre soğuk su ekliyoruz ve lezzetlendirmek için 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
12. Diğer tencerimizin altını yakıyoruz.
13. İçerisine 1 litre sıcak su ekliyoruz ve yarım paket sebzeli burgu makarnayı haşlanmaya bırakıyoruz.
14. Makarnamız haşlandı süzüyoruz.
15. Çorbamızı blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiyoruz.
16. Üzerine haşlanmış makarnalarımızı ilave ediyoruz.