Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Brüksel Lahanalı Makarna | Video
Malzemeler
- 250 Gram Brüksel Lahanası
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Çörek Otlu Tulum Peyniri
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1,5 Çay Kaşığı Tuz
- ½ Çay Kaşığı Karabiber
- ½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Vitaminli Kelebek Makarna
Tarif
- Tarifimize önceden temizleyip yıkadığımız 250 gram Brüksel lahanalarını ikiye bölerek başlıyoruz.
- İkiye böldüğümüz Brüksel lahanalarını kaynayan suda yaklaşık 3-4 dakika haşlıyoruz.
- Brüksel lahanasını önden haşlamamızın sebebi rahatsız eden kokusunu gidermek.
- 1 adet havucu soyuyoruz. Havucu ortadan ikiye kesiyoruz ve yarım halka şeklinde doğruyoruz. Bir kaba alıyoruz.
- 1 adet soğanı piyazlık doğruyoruz. Soğanları bir kaseye alıyoruz.
- 1 diş sarımsağı bir bıçak yardımıyla eziyoruz ve incecik kıy yiyoruz.
- Tavamızın altını yakıyoruz, 1 çorba kaşığı zeytin yağ ilave ediyoruz. Yağımız kızdı.
- Soğanları ve havuçları tavaya ekliyoruz. Karıştırarak yaklaşık 5 dakika kavuruyoruz.
- Yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
- Yarım paket vitaminli kelebek makarnamızı ölçü kabına alıyoruz. Bire iki ölçüsünde sıcak suyu tencereye ekliyoruz.
- 1 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz karıştırıyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz.
- Havuç ve soğanlar sotelendi.
- Brüksel lahanaları yakışık 10 dakika haşlandı, süzüyoruz.
- Brüksel lahanalarını bir kaseye soğuk suyun içerisine alıyoruz süzüyoruz ve tavamıza ilave ediyoruz.
- Sarımsakları tavaya ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
- Sebzelerimizi yaklaşık 5 dakika birlikte soteledik.
- Makarnamız yaklaşık 10 dakikada haşlandı.
- Makarnamızın üzerine sebzelerimizi ilave ediyoruz. 1 çorba kaşığı tereyağı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Brüksel lahanalı makarnamızı çörek otlu tulum peyniri ile birlikte servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Yorum yap!
Özet
Tarif Adı
Based on 4 Review(s)
Brüksel Lahanalı Makarna
Yayınlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
Based on 4 Review(s)
