Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Bulgurlu Enginar
NASIL HAZIRLANIR ?
1. Bir tencerede soğan zeytinyağı ile 2-3 dakika sotelenir.
2. Sarımsak, havuç, enginar, bezelye ve bulgur eklenir 2-3 dakika daha sotelenir.
3. Tuz ve karabiberle lezzetlendirilir, kaynar su eklenerek pişmeye bırakılır.
4. Oda sıcaklığında dereotu ile servis edilir.
Afiyet Olsun!
2. Sarımsak, havuç, enginar, bezelye ve bulgur eklenir 2-3 dakika daha sotelenir.
3. Tuz ve karabiberle lezzetlendirilir, kaynar su eklenerek pişmeye bırakılır.
4. Oda sıcaklığında dereotu ile servis edilir.
MALZEMELER
- 200 gr Nuh’un Ankara pilavlık bulgur
1 adet orta boy soğan (çok ince kıyılmış)
4 diş sarımsak (çok ince kıyılmış)
400 ml kaynar su
2 adet enginar (temizlenmiş, küp doğranmış)
1 adet havuç (temizlenmiş, küp doğranmış)
2 çorba kaşığı bezelye
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Servis için:
Yarım bağ dereotu, ince kıyılmış
Yorum yap!
Özet
Tarif Adı
Bulgurlu Enginar
Yayınlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
