Erikli Etli Fırın Makarna | Video

1. Tarifimize 1,5 litre suyu tenceremize alarak başlıyoruz.
2. 1 adet soğanı yemeklik doğruyoruz.
3. Tavamıza 2 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz.
4. 1 yemek kaşığı zeytinyağı da ilave ediyoruz ve ardından doğradığımız soğanları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
5. Yarım paket fırın makarnayı kaynayan suyumuza alıyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
6. 2 adet sivri biberi yemeklik doğruyoruz.
7. Doğradığımız biberleri soğanlarımıza ilave ediyoruz ve karışıtırıyoruz.
8. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ekliyoruz.
9. 150 gram kuru eriği küçük küçük doğruyoruz.
10. Doğradığımız erikleri de tavamıza ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
11. 150 gram kuzu etini tavamıza ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
12. 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biberi ilave ediyoruz.
13. Ardından 2 yemek kaşığı un ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz.
14. Makarna haşlanma suyundan 3 kepçe etlerimiz üzerine ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
15. Makarnalarımız haşlandı. Süzüyoruz.
16. Süzdüğümüz makarnaları etlerimizin üzerine alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
17 Erikli Etli Fırın Makarnamız servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.