1.Tarifimize 1 su bardağı erişte makarnayı 1 litre kaynayan suyun içerisine alarak başlıyoruz.
2.1 kaseye 1 adet yumurtayı kırıyoruz.
3.1 su bardağı süzme yoğurt ekliyoruz.
4.1 yemek kaşığı un ekliyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
5.Makarna haşlama suyuna 1 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz, karıştırıyoruz.
6.2 diş sarımsağı bıçakla ezip incecik kıyıyoruz.
7.Sarımsakları kaseye alıyoruz.
8.Makarna haşlama suyundan 4 kepçe suyu çorba terbiyesine ekliyoruz ve ısısını eşitliyoruz.
9.Çorba terbiyesini tencereye alıyoruz ve kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
10.Çorbamız kaynadı, altını kısıyoruz ve yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz.
11.Sos tenceresine sarımsakları ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekliyoruz.
12.Tereyağımız eriti, 1 tatlı kaşığı nane ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
13.Sosumuzu çorbaya ekliyoruz, güzelce karıştırıyoruz.
14.Erişteli Yoğurt Çorbası’nı pul biber ve taze kimyon ile birlikte servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Based on 4 Review(s)
