İrmik Topları Tarifi | Video
Malzemeler
· 1 Bardak Şeker
· 1 Litre Süt
· 1 Paket Vanilya
· 1 Kare (65 gr) Bitter Çikolata
· 1 Fincan Fındık
· 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
· ½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Tel Şehriye
· 1 Fincan Vişne
Tarif
2. Tenceremize 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker ekliyoruz.
3. Üzerine 1 su bardağı irmiğimizi ilave ediyoruz.
4. 1 litre sütümüzü tenceremize ekliyoruz ve irmik tatlımızı sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
5. İrmik tatlımız kıvam aldı. Altını kapatıyoruz.
6. 1 paket vanilyamızı tatlımıza ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
7. Hazırladığımız irmik tatlısının yarısını bir kaseye alıyoruz. Diğer yarısının üzerine de 65 gram bitter çikolata ilave ediyoruz.
8. Çikolatamızı irmik tatlımızla karıştırıyoruz, sıcağıyla eritiyoruz. Çikolatalı irmik tatlımızı başka bir kaseye alıyoruz.
9. Tatlılarımızı 25-30 dakika buzdolabında soğutuyoruz.
10. Tavamızın altını açıyoruz ve 1 fincan fındığı tavaya ekliyoruz, sürekli karıştırarak fındıklarımızı kavuruyoruz.
11. Fındıklarımız kavruldu. Tavamızın altını kapatıyoruz ve fındıkları hemen başka bir kaba alıyoruz.
12. Fındıklarımızı sıcak tavanın içinde bırakırsak tavanın sıcaklığıyla pişmeye devam edip yanacaklardır.
13. Tavamıza 1 tatlı kaşığı tereyağı ekliyoruz. Yarım paket tel şehriyemizi tavamıza ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz.
14. Tel şehriyelerimiz kavruldu, bir kaba alıyoruz. Şehriyelerimiz soğurken kavrulan fındıklarımızı blenderdan geçiriyoruz.
15. Toz haline gelen fındıklarımızı şehriyelerimizin üzerine ekliyoruz.
16. İrmik tatlılarımız buzdolabında yaklaşık 25-30 dakika soğudu.
17. Dondurma kaşığı yardımıyla irmik tatlımızı porsiyonlara ayırıyoruz.
18. Top halindeki irmik tatlımızı avucumuzda bastırıyoruz ve ortasına 1 adet vişne koyarak yuvarlıyoruz.
19. Yuvarladığımız irmik tatlımızı hazırladığımız fındıklı şehriyeli karışımımıza buluyoruz ve bir tabağa alıyoruz.
20. Bu işlemi çikolatalı ve irmikli tatlımız bitene kadar tekrarlıyoruz.
21. İrmik toplarımız servis etmek için hazır, şimdiden afiyet olsun.
