Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Izgara Levrekli Makarna | Video
Malzemeler
- 2 Adet Levrek Fileto
- 200 Gram Taze Fasulye
- 1 Adet Limon
- 2 Yemek Kaşığı Krema
- 7 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 3 Adet Defne Yaprağı
- 5 Çay Kaşığı Tuz
- Karabiber
- ½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Bukle
Tarif
- Tarifimize 200 gram taze fasulyenin uç ve sap kısımlarını ayıklayıp, büyüklüklerine göre ikiye veya üçe bölerek başlıyoruz.
- Tenceremizin altını yakıyoruz ve suyu kaynamaya bırakıyoruz.
- 1 adet limonun kabuklarını bir kase rendeliyoruz. Limonumuzun suyunu sıkıyoruz.
- Limon suyumuzu limon kabuklarının üzerine ekliyoruz.
- Suyumuz kaynadı, fasulyeleri kaynayan suyun içerisine alıyoruz.
- 2 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz, karıştırıyoruz ve fasulyeleri haşlanmaya bırakıyoruz.
- Makarna tenceremizin altını yakıyoruz. Makarna suyumuza 3 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz.
- Yarım paket bukle makarnamızı kaynayan suyun içerisine ilave ediyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
- Döküm tavamızın altını yakıyoruz, 4 çorba kaşığı sıvı yağı tavamıza ilave ediyoruz
- 2 adet levrek fletomuzun köşe kısımlarını ayırıyoruz. Levreklerimizi şeritler halinde dilimliyoruz.
- Çapraz bulaşmaya sebep olmaması nedeniyle ayrı bir kesme tahtası kullanıyoruz.
- Tavamız ısındı, levreklerimizi tavamıza alıyoruz.
- Balıkları bir tutam tuz, bir tutam karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
- Tavamıza aroma vermesi için 3 adet defne yaprağı koyuyoruz.
- Levreklerin bir yüzü kızardı, çeviriyoruz.
- Bir tutam tuz bir tutam karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
- Makarnalarımız yaklaşık 9 dakika haşlandılar, süzüyoruz.
- Balıklarımızı çeviriyoruz ve iki yüzünü güzelce kızartıyoruz.
- Tenceremize 3 çorba kaşığı sıvı yağ ilave ediyoruz.
- Fasulyelerimiz yaklaşık 20 dakika haşlandılar. Fasulyelerimizi tenceremize alıyoruz.
- Bir tutam tuz, bir tutam karabiber ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- 2 çorba kaşığı kremayı tenceremize ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
- Makarnaları tenceremize ilave ediyoruz. Üzerine limon suyunu ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
- Servis tabağımıza makarnamızı koyuyoruz.
- Üzerine 2 parça ızgara levrek alıyoruz. Izgara Levrekli makarnamızı bir dal defne yaprağı ile servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Yorum yap!
Özet
Tarif Adı
Based on 4 Review(s)
Izgara Levrekli Makarna
Yayınlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
Based on 4 Review(s)
