Kartol Yahnisi | Video

1. Tarifimize 3 adet patatesi iri iri doğrayarak başlıyoruz.
2. 1 adet büyük havucu iri iri doğruyoruz.
3. 1 adet soğanı aynı büyüklükte doğruyoruz.
4. 1 adet orta boy sivri biberi aynı büyüklükte doğruyoruz.
5. Tenceremizin altını yakıyoruz.
6. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz ve doğradığımız sebzeleri tenceremize sırayla alıyoruz.
7. Yarım paket bukle makarnayı tenceremize alıyoruz ve karıştırıyoruz.
8. Sebzelerimiz ve makarnalarımızı güzelce kavuruyoruz.
9. 250 gram dana etini tenceremize alıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
10. Lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ilave ediyoruz.
12. 2 yemek kaşığı domates salçasını kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
13. 1 litre suyu tenceremize alıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
14 Kartol Yahnimiz servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.