Kızılcık Tarhanası Çorbası | Video

•1 fincan kızılcık tarhanası

•50 gram kıyma

•2 diş çekilmiş sarımsak

•1 adet kuru soğan

•1 çorba kaşığı zeytinyağı

•2 yemek kaşığı tereyağı

•1 kahve fincanı Nuh’un Ankara Vitaminli Boncuk Makarna

•karabiber

•tuz

1. Tarifimize 1 adet soğanımızı incecik doğrayarak başlıyoruz.

2. Doğradığımız soğanlarımızı bir kaba alıyoruz.

3. 2 diş sarımsağımızı bir bıçak yardımıyla ezip incecik doğruyoruz.

4. Tenceremize 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Yağımız ısındı. Doğradığımız soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı tenceremize alıyoruz. 50 g kıymamızı tenceremizi alıyoruz ve güzelce kavuruyoruz.

5. 2 yemek kaşığı tereyağımızı da tenceremize ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

6. 1 fincan kızılcık tarhanamızı bir kaseye ekliyoruz. Üzerine 1,5 litre suyumuzu karıştırarak yavaş yavaş döküyoruz.

7. Tarhanamızı tenceremize ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Çorbamız kaynamaya başladı.

8. Tenceremize yaklaşık 2 kahve fincanı vitaminli boncuk makarnamızı ilave ediyoruz ve yaklaşık 10 dakika makarnalarımız pişene kadar kaynatıyoruz.

9. Tarhana çorbamızı servis kasemize alıyoruz. Üzerine 1 dal taze kekik ile süsleyerek servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.