Makarnalı Töğmeken| Video

Malzemeler:

• 150 Gram Kıyma
• 2 Adet Domates
• 1 Adet Soğan
• 500 Gram Semizotu
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Litre Sıcak Su
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çay Kaşığı Tuz

2 AVUÇ NUH’UN ANKARA MAKARNASI FİYONK MAKARNA

1. Tarifimize 1 adet soğanı yemeklik doğrayarak başlıyoruz.
2. Ocağımızın altını yakıyoruz.
3. 1 yemek kaşığı tereyağını tenceremize alıyoruz.
4. 150 gram kıymayı tenceremize alıyoruz ve kavuruyoruz.
5. Doğradığımız soğanları kavrulan kıymanın üzerine ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
6. 1 çay kasığı tuz, 1 çay kasığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
7. 2 adet domatesi yemeklik doğruyoruz.
8. Doğradığımız domatesleri kavrulan soğan ve kıymamıza ekliyoruz ve 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
9. 500 gram semizotunu ince kıyıyoruz.
10. Kıydığımız semizotlarını tenceremize alıyoruz ve karıştırıyoruz.
11. 2 avuç fiyonk makarnayı tenceremize alıyoruz. Üzerine 1 litre sıcak su ilave edip karıştırıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
12. Makarnalı Töğmekenimiz servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.