Peynirli Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi | Video

•250 Gram Beyaz Peynir
•200 Gram Kaşar Peyniri
•300 Gram Ispanak
•1 Adet Soğan
•½ Çay Bardağı Zeytinyağı
•1 Yemek Kaşığı Pul Biber
•1 Çay Kaşığı Karabiber
•1 Çay Kaşığı Tuz

Beşamel Sos İçin;

•3 Yemek Kaşığı Un
•2 Yemek Kaşığı Tereyağı
•3 Su Bardağı Süt
•1 Çay Kaşığı Tuz
•1 Çay Kaşığı Karabiber

1 PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI FIRIN MAKARNA

1.Tarifimize makarna haşlama suyumuza 3 çay kaşığı tuz ilave ederek başlıyoruz.
2.1 paket fırın makarnayı kaynayan suyun içerisine alıyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
3.1 adet soğanı küçük küpler halinde doğruyoruz.
4.300 gram ıspanağın sap kısımlarını ayırıyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz.
5.Vok tavamızın altını yakıyoruz.
6.Yarım çay bardağı zeytinyağ ilave ediyoruz.
7.Yağımız ısındı, doğradığımız soğanları tavaya alıyoruz ve karıştırıyoruz.
8.Soğanlarımız kavruldu.
9.Ispanaklarımızı tavamıza alıyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz.
10.250 gram peyniri dilimliyoruz ve elimizle ufalayarak tavamıza ekliyoruz.
11.1 yemek kaşığı pulbiber ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
12.1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ile lezzetlendiriyoruz.
13.Beşamel sosu hazırlamak için tenceremizin altını yakıyoruz ve 2 yemek kaşığı tereyağı ilave ediyoruz.
14.Yağımız eridi, üç yemek kaşığı un ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
15.3 su bardağı sütü tencereye yavaş yavaş ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
16.1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
17.200 gram kaşar peynirini bir kaseye rendeliyoruz.
18.Makarnalarımız yaklaşık 10 dakikada suyunu çekti, büyük bir kaseye alıyoruz.
19.Peynirli ıspanaklı sosumuzu makarnanın üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
20.Fırın tepsimize 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekliyoruz ve bir fırça yardımıyla tabanını yağlıyoruz.
21.Makarnalarımızı fırın tepsimize alıyoruz.
22.Beşamel sosu makarnanın üzerine döküyoruz.
23.Kaşar peynirini kaşar peyniri ile en üst katı oluşturuyoruz ve üzerini tamamen kapatıyoruz.
24.Peynirli ıspanaklı fırın makarnamızı fırına sürüyoruz ve yaklaşık 15 – 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
25.Peynirli ıspanaklı fırın makarnamız pisti, fırından çıkartıyoruz.
26.Fırın makarnamızı dilimliyoruz.
27.Peynirli Ispanaklı Fırın Makarnamız servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.