Reştiyye | Video

• ½ Su Bardağı Ceviz
• 1 Tutam Tulum Peyniri
• ¼ Bağ Maydanozu
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 2 Çay Kaşığı Tatlı Toz Biber
• 3 Çay Kaşığı Tuz

½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI DİRSEK MAKARNA

1. Tarifimize yarım paket dirsek makarnayı haşlayarak başlıyoruz.
2. Makarna haşlama suyumuza 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz.
3. Yarım su bardağı cevizi küçük küçük doğruyoruz.
4. Çeyrek bağ maydanozu ince ince kıyıyoruz.
5. Haşlanan makarnamızı süzüyoruz.
6. Tavamızın altını yakıyoruz. 3 yemek kaşığı tereyağını tavamıza alıyoruz ve üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ediyoruz ve eritiyoruz.
7. 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 çay kasığı tatlı toz biber ile lezzetlendiriyoruz.
8. Süzdüğümüz makarnaları tavamıza alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
9. Reştiyyemiz pişti. Ceviz, maydanoz ve tulum peyniri ile servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.