Sarımsaklı Kıymalı Tarhana Çorbası | Video

1. Tarifimize ocağımızın altını yakarak başlıyoruz.
2. Tenceremize 2 yemek kaşığı zeytinyağını alıyoruz.
3. Yağımız ısınırken 2 diş sarımsağımızı doğruyoruz.
4. Yağımız ısındı.
5. 125 gram kıymayı tenceremize alıyoruz ve kavuruyoruz.
6. Doğradığımız sarımsakları da kıymamızın üzerine ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
7. 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
8. 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
9. 2 yemek kaşığı yaş tarhana ve 1 litre ılık suyu ekleyip karıştırıyoruz.
10. Çorbamız kaynamaya başladıktan sonra 1 çay bardağı boncuk makarnayı ekliyoruz.
11. Pişmeye bırakıyoruz.
12. Sos tavamızın altını yakıyoruz.
13. 2 yemek kaşığı tereyağını tavaya alıp eritiyoruz.
14. Yağımız eridi.
15. 1 yemek kaşığı naneyi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
16. Sosumuzu çorbamıza ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
17. Sarımsaklı Kıymalı Tarhana Çorbamız servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.