Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Şehriyeli Dereotlu Kabak Salatası | Video
Malzemeler
- 4 Adet Kabak
- 500 Gram Süzme Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Ceviz
- ¼ Bağ Dereotu
- 2 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- ½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Arpa Şehriye
Tarif
- Tarifimize 4 adet kabağın kabuklarını soyarak başlıyoruz.
- Kabaklarımızın sap ve uç kısımlarını ayırıyoruz.
- Tavamızın altını yakıyoruz ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilave ediyoruz. Kabaklarımızı tavanın içerisine rendeliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
- Kabaklarımızın üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ilave ediyoruz.
- Arpa şehriyelerimizi pişirmek için bir tencereye 500 mililitre sıcak su ilave ediyoruz.
- Yarım paket arpa şehriyemizi tenceremize ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
- 500 gram yoğurdumuzu bir kaseye alıyoruz, üzerine 3 yemek kaşığı mayonez ekliyoruz ve çırpıyoruz.
- Çeyrek bağ dereotumuzu incecik kıyıyoruz ve kasemize ekliyoruz.
- 2 diş sarımsağımızı halka halka doğruyoruz ve kasemize ilave ediyoruz.
- Malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz.
- Arpa şehriyelerimiz yaklaşık 10 dakikada suyunu çekti, bir kaseye alıyoruz.
- Kabaklarımız yaklaşık 15 dakika kavruldu, bir kaseye alıyoruz.
- Tenceremizin altını yakıyoruz ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilave ediyoruz.
- 1 çay bardağı cevizi tenceremize ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz.
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Cevizlerimiz kavrulurken salatamızı hazırlıyoruz. Yoğurt kasemizin içerisine arpa şehriyelerimizi ve kabakları ilave ediyoruz, güzelce karıştırıyoruz.
- Cevizlerimiz kavruldu, cevizlerin yarısını kasemize ekliyoruz, kalan yarısını serviste kullanmak üzere ayırıyoruz.
- Şehriyeli kabak salatamızı güzelce karıştırıyoruz.
- Şehriyeli kabak salatamızı kavurduğumuz ceviz ile birlikte servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Yorum yap!
Özet
Tarif Adı
Based on 4 Review(s)
Şehriyeli Dereotlu Kabak Salatası
Yayınlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
Based on 4 Review(s)
