Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Şehriyeli Dereotlu Kabak Salatası | Video
Malzemeler
- 4 Adet Kabak
- 500 Gram Süzme Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Ceviz
- ¼ Bağ Dereotu
- 2 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- ½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Arpa Şehriye
Tarif
- Tarifimize 4 adet kabağın kabuklarını soyarak başlıyoruz.
- Kabaklarımızın sap ve uç kısımlarını ayırıyoruz.
- Tavamızın altını yakıyoruz ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilave ediyoruz. Kabaklarımızı tavanın içerisine rendeliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
- Kabaklarımızın üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ilave ediyoruz.
- Arpa şehriyelerimizi pişirmek için bir tencereye 500 mililitre sıcak su ilave ediyoruz.
- Yarım paket arpa şehriyemizi tenceremize ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
- 500 gram yoğurdumuzu bir kaseye alıyoruz, üzerine 3 yemek kaşığı mayonez ekliyoruz ve çırpıyoruz.
- Çeyrek bağ dereotumuzu incecik kıyıyoruz ve kasemize ekliyoruz.
- 2 diş sarımsağımızı halka halka doğruyoruz ve kasemize ilave ediyoruz.
- Malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz.
- Arpa şehriyelerimiz yaklaşık 10 dakikada suyunu çekti, bir kaseye alıyoruz.
- Kabaklarımız yaklaşık 15 dakika kavruldu, bir kaseye alıyoruz.
- Tenceremizin altını yakıyoruz ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilave ediyoruz.
- 1 çay bardağı cevizi tenceremize ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz.
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Cevizlerimiz kavrulurken salatamızı hazırlıyoruz. Yoğurt kasemizin içerisine arpa şehriyelerimizi ve kabakları ilave ediyoruz, güzelce karıştırıyoruz.
- Cevizlerimiz kavruldu, cevizlerin yarısını kasemize ekliyoruz, kalan yarısını serviste kullanmak üzere ayırıyoruz.
- Şehriyeli kabak salatamızı güzelce karıştırıyoruz.
- Şehriyeli kabak salatamızı kavurduğumuz ceviz ile birlikte servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Yorum yap!
Özet
Tarif Adı
Şehriyeli Dereotlu Kabak Salatası
Yayınlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
Based on 4 Review(s)
