Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Siirt Pervari Ballı Sevgililer Günü Pastası | Video
Malzemeler
-
- 3 Adet Yumurta
- 150 g Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Un
- 3 Çorba Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı İrmik
Pastacı Kreması İçin;
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Çorba Kaşığı Türk Kahvesi
- ½ Su Bardağı Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 3 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 250 ml Krema
- 50 g Petek Balı
Süslemek İçin;
- Yaban Mersini
- Dağ Çileği
- Yenilebilir Çiçek
- Kahve
- Petek Bal
Tarif
- Tarifimize 3 adet yumurtamızı kasemize kırarak başlıyoruz.
- 150 g şekeri kasemize ekliyoruz ve bir mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 çorba kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı karışımımıza ekliyoruz ve mikserle güzelce karıştırıyoruz.
- 1 su bardağı irmiğimizi hamurumuza ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbımıza hamurumuzu ekliyoruz.
- 180°’de önceden ısıttığımız fırınımıza kekimizi sürüyoruz.
- Kekimiz pişerken pastacı kreması hazırlıyoruz.
- Bir tencereye 1 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı türk kahvesi, ½ su bardağı şeker ve 1 adet yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
- 1 paket vanilya, 1 çorba kaşığı un, 3 tatlı kaşığı mısır nişastası ekliyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
- Pastacı kremamızı ocağa alıyoruz ve altını yakıyoruz.
- Sürekli karıştırarak yaklaşık 5-6 dakika pişiriyoruz.
- Pastacı kremamızı bir kaseye alıyoruz ve 1 çorba kaşığı tereyağı ilave ediyoruz.
- Kremamızı mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- 250 ml kremamızı bir kaseye ekliyoruz ve yoğunlaşana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- Pastacı kremamızın içerisine çırpılmış kremamızı azar azar ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
- Bu işlem pastacı kremamızın homojen olmasını sağlayacaktır.
- Kekimiz 180°’lik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişti, kekimizi fırından çıkartıyoruz.
- 50 g petek balımızı doğruyoruz ve pastacı kremamızın içerisine ekliyoruz. Yarısını süslemek için ayırıyoruz.
- Kekimizi tabağımıza çıkarıyoruz.
- Kahveli kremamızı kekimizin üzerine döküyoruz ve güzelce yayıyoruz.
- Pastamızı yaban mersini, dağ çileği, yenilebilir çiçek, kahve ve petek bal ile süslüyoruz.
- Siz damak zevkinize göre farklı meyveler ile pastanızı süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Yorum yap!
Özet
Tarif Adı
Based on 1 Review(s)
Siirt Pervari Ballı Sevgililer Günü Pastası
Yayınlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
Based on 1 Review(s)
