Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Siirt Pervari Ballı Sevgililer Günü Pastası | Video
Malzemeler
-
- 3 Adet Yumurta
- 150 g Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Un
- 3 Çorba Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı İrmik
Pastacı Kreması İçin;
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Çorba Kaşığı Türk Kahvesi
- ½ Su Bardağı Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 3 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 250 ml Krema
- 50 g Petek Balı
Süslemek İçin;
- Yaban Mersini
- Dağ Çileği
- Yenilebilir Çiçek
- Kahve
- Petek Bal
Tarif
- Tarifimize 3 adet yumurtamızı kasemize kırarak başlıyoruz.
- 150 g şekeri kasemize ekliyoruz ve bir mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 çorba kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı karışımımıza ekliyoruz ve mikserle güzelce karıştırıyoruz.
- 1 su bardağı irmiğimizi hamurumuza ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbımıza hamurumuzu ekliyoruz.
- 180°’de önceden ısıttığımız fırınımıza kekimizi sürüyoruz.
- Kekimiz pişerken pastacı kreması hazırlıyoruz.
- Bir tencereye 1 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı türk kahvesi, ½ su bardağı şeker ve 1 adet yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
- 1 paket vanilya, 1 çorba kaşığı un, 3 tatlı kaşığı mısır nişastası ekliyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
- Pastacı kremamızı ocağa alıyoruz ve altını yakıyoruz.
- Sürekli karıştırarak yaklaşık 5-6 dakika pişiriyoruz.
- Pastacı kremamızı bir kaseye alıyoruz ve 1 çorba kaşığı tereyağı ilave ediyoruz.
- Kremamızı mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- 250 ml kremamızı bir kaseye ekliyoruz ve yoğunlaşana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- Pastacı kremamızın içerisine çırpılmış kremamızı azar azar ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
- Bu işlem pastacı kremamızın homojen olmasını sağlayacaktır.
- Kekimiz 180°’lik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişti, kekimizi fırından çıkartıyoruz.
- 50 g petek balımızı doğruyoruz ve pastacı kremamızın içerisine ekliyoruz. Yarısını süslemek için ayırıyoruz.
- Kekimizi tabağımıza çıkarıyoruz.
- Kahveli kremamızı kekimizin üzerine döküyoruz ve güzelce yayıyoruz.
- Pastamızı yaban mersini, dağ çileği, yenilebilir çiçek, kahve ve petek bal ile süslüyoruz.
- Siz damak zevkinize göre farklı meyveler ile pastanızı süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Yorum yap!
Özet
Tarif Adı
Siirt Pervari Ballı Sevgililer Günü Pastası
Yayınlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
Based on 1 Review(s)
