Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Tatlı Patatesli Yassı Spaghetti | Video
Malzemeler
- 2 Adet Tatlı Patates
- 1 Bağ Bebek Ispanak
- 1 Çorba Kaşığı İzmir Tulum Peyniri
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 1 Kahve Fincanı Süt
- 1 Kahve Fincanı Krema
- 1 Tutam Muskat Cevizi Rendesi
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Çay Kaşığı Karabiber
- ½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Yassı Spaghetti
Tarif
- Tarifimize 2 adet tatlı patatesi soyarak başlıyoruz.
- Soyduğumuz tatlı patatesleri halka halka dilimliyoruz.
- Dilimlediğimiz tatlı patatesleri altına yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsimize diziyoruz.
- Üzerine biraz zeytinyağı ekliyoruz, bir tutam tuz ve bir tutam karabiber ekliyoruz.
- 200 derece fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Tavamıza 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı un ekliyoruz ve karıştırarak un pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Unumuz kavruldu. 1 kahve fincanı sütü ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz, 1 kahve fincanı kremayı ekliyoruz ve pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
- Yarım paket yassı spaghettiyi kaynayan suyun içerisine alıyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
- Bir maşa yardımıyla spaghettileri suyun içerisine bastırıyoruz.
- Bu noktada sosumuz yoğun bir kıvam alırsa makarna haşlama suyundan ilave ederek sosunuzu açabiliriz.
- Sosun içerisine bir tutam muskat cevizi rendeliyoruz. Yarım çay kaşığı tuz yarım, çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz ve karıştırıyoruz.
- Sosumuz kıvam aldı.
- Tatlı patatesler 200 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişti, fırından çıkartıyoruz ve bir tabağa alıyoruz.
- Spaghettilerimiz yaklaşık 10 – 12 dakika haşlandılar, süzüyoruz.
- 1 bağ bebek ıspanak yapraklarını tenceremize alıyoruz.
- Üzerine yassı spagettilerimizi ekliyoruz. Sosumuzu spaghettilerin üzerine döküyoruz.
- 1 çorba kaşığı İzmir tulumunu tencerenin içerisine rendeliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
- Spaghettimizi tabağa alıyoruz, yanına tatlı patateslerimizi diziyoruz ve üzerine İzmir tulum peyniri rendeleyerek servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Yorum yap!
Özet
Tarif Adı
Based on 4 Review(s)
Tatlı Patatesli Yassı Spaghetti
Yayınlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
Based on 4 Review(s)
