1. Tarifimize 2 adet soğanı yemeklik doğrayarak başlıyoruz. Ocağımızın altını yakıyoruz.
2. 3 yemek kaşığı tereyağını tencereye ilave ediyoruz.
3. Yağımız ısındı. Doğradığımız soğanları tencereye alıyoruz ve pişiriyoruz.
4. 2 adet çarliston biberinin saplarını kesip ince ince doğruyoruz.
5. Doğradığımız biberleri tenceremize ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
6. 4 diş sarımsağı yemeklik doğruyoruz ve tenceremize ilave edip karıştırıyoruz.
7. 3 adet orta boy patlıcanı alacalı soyup küp küp doğruyoruz.
8. Doğradığımız patlıcanları tencereye ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
9. 2 adet domatesin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
10. Doğradığımız domatesleri tenceremize ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
11. 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası ekliyoruz ve ve karıştırmaya devam ediyoruz.
12. 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
13. 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası ekliyoruz ve ve karıştırmaya devam ediyoruz.
14. Yarım paket bukle makarnayı tenceremize alıyoruz ve üzerine 1 litre sıcak su ekliyoruz.
15. Kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
16. Serviste kullanacağımız bir tutam maydanozu ince ince doğruyoruz.
17. Tırşiğimiz pişti. Tırşiğimizi doğradığımız maydanozlar ile servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Based on 4 Review(s)
