Un Çorbası | Video

1. Tarifimize ocağımızın altını yakarak başlıyoruz.
2. Tenceremize 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı tereyağını alıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. 1 litre et suyunu unlu karışımımızı ilave ediyoruz.
4. Yarım paket yıldız şehriyeyi tenceremize ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
5. 1 adet soğanın kabuklarını ayırıp yemeklik doğruyoruz.
6. Çorbamızın sosu için 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğradığımız soğanları ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz.
7. 1 yemek kaşığı nane, 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
8. Çorbamızı lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekliyoruz.
9. Sosumuz hazır. Pişen sosumuza çorbamızı ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
10. Un Çorbamız servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.