Yarpuzlu Taze Fasulye Çorbası | Video

1. Tarifimize 250 gram taze fasulyeleri ayıklayarak başlıyoruz.
2. Ayıkladığımız fasulyeleri küçük küçük doğruyoruz.
3. 1 adet soğanı küçük küçük doğruyoruz.
4. Ocağımızın altını yakıyoruz.
5. 1 yemek kaşığı tereyağını tenceremize alıyoruz ve eritiyoruz.
6. Doğradığımız soğanları ve fasulyeleri tenceremize ilave edip karıştırıyoruz.
7. 1 bağ yarpuzumuzu ayıklıyoruz.
8. 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçasını tenceremize ilave ediyoruz.
9. Lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı tuz, 1 çay karabiber ve 1 tatlı kaşığı pul biber ilave edip karıştırıyoruz.
10. Salçamız kavruldu.
11. 1 yemek kaşığı bulguru tenceremize ekliyoruz.
12. 2 yemek kaşığı yıldız şehriyeyi de tenceremize alıyoruz.
13. Üzerine 1 litre sıcak su ilave ediyoruz, karıştırıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
14. Ayıkladığımız yarpuzları ince şerit şeklinde doğruyoruz.
15. Doğradığımız yarpuzları tenceremize alıyoruz ve karıştırıyoruz.
16. Yarpuzlu Taze Fasulye Çorbamız servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.