Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası | Video

•500 Gram Ev Yoğurdu
•1 Adet Salatalık
•2 Adet Kırmızı Biber
•1 Diş Sarımsak
•½ Bağ Nane
•2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
•½ Çay Kaşığı Tuz

1 SU BARDAĞI NUH’UN ANKARA MAKARNASI VİTAMİNLİ ARPA ŞEHRİYE

1.Tarifimize tenceremizin altını yakarak başlıyoruz.
2.2 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
3.1 su bardağı arpa şehriyeyi tencereye alıyoruz, karıştırarak kavuruyoruz.
4.Yarım çay kaşığı tuz, 2 su bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz ve kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.
5.2 adet kırmızı biberin sapı çekirdekli kısımlarını ayırıyoruz, küçük küpler halinde doğruyoruz. Kırmızı biberleri kaseye alıyoruz.
6.1 adet salatalığın kabuklarını soyuyoruz.
7.Salatalığı küçük küpler halinde doğruyoruz ve kasemize ilave ediyoruz.
8.1 diş sarımsağı bir bıçak yardımıyla eziyoruz ve ince ince kıyıyoruz.
9.Yarım bağ nanenin yapraklarını ayıklıyoruz.
10.Nane filizlerini servis ederken kullanmak üzere kenara ayırıyoruz.
11.Nanelerimizi ince ince kıyıyoruz ve kasemize ekliyoruz.
12.Arpa şehriyelerimiz pişti, karıştırıyoruz.
13.500 gram ev yoğurdunu kasemize ekliyoruz.
14.Yarım çay kaşığı tuz ile lezzetlendiriyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
15.Arpa şehriyelerimizi kasemize ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
16.Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbamızın kıvamını soğuk su ile birlikte ayarlıyoruz.
17.Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbamızı nane filizi ile birlikte servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.