Zencefilli Soya Soslu Makarna

•4 Dal Yeşil Soğan
•5 Adet Minik Havuç
•1 Kase Mantar
•1 Diş Sarımsak
•10 Gram Zencefil
•1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
•2 Çay Kaşığı Tuz

¼ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI MİDYE MAKARNA

1. Tarifimize çeyrek paket midye makarnayı haşlanmaya alarak başlıyoruz.
2. Makarna haşlama suyumuza lezzetlendirmek için 2 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz.
3. 4 dal yeşil soğanı 2 ye bölüyoruz.
4. 5 adet minik havucu da 2 ye bölüyoruz.
5. Tavamıza 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
6. 1 kase mantarı ikiye bölüyoruz.
7. Isınan yağımıza ilk önce mantarlarımızı, ardından havuçlarımızı ve yeşil soğanlarımızı ekliyoruz ve soteliyoruz.
8. 1 diş sarımsağı ve 10 gram zencefili incecik kıyıyoruz ve bir kaseye alıyoruz.
9. Sebzelerimiz güzelce renk aldıktan sonra zencefil ve sarımsak karışımımızı tavamıza ekliyoruz.
10. Güzelce karıştırıyoruz.
11. Makarnamız haşlandı süzüyoruz.
12. Süzdüğümüz makarnayı tavamıza alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
13. Zencefilli Soya Soslu Makarnamızı soya sosu ile servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.