Kakaolu Revani

1. Yumurta sarısı ve beyazı ayrılır. Şekerin yarısıyla beyazı, yarısıyla sarısı kabarana kadar çırpılır. Daha sonra iki karışım birbirine eklenir.
2. Başka bir yerde irmik, un, vanilya ve kakao karıştırılır.
3. Kuru karışım hızlıca yumurtalı karışıma eklenir ve çok söndürmeden karıştırılır.
4. Fırın tepsisine dökülür ve 170 derecede pişirilir.
5. Fırından çıkınca üstüne şerbeti dökülür, biraz çekmesi beklenir ve servis edilir.

Afiyet Olsun!