Nuh'un Ankara Makarnası
Yemek Tarifleri
Yer Elmalı Makarna | Video
Malzemeler
- 100 Mililitre Elma Sirkesi
- 2 Diş Sarımsak
- 4 Dal Taze Kekik
- 1 Adet Acı Meksika Biberi
- 1 Bağ Maydanoz
- 100 Mililitre Zeytinyağı
- 500 Gram Yer Elması
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- ½ Çay Kaşığı Karabiber
- ½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Vitaminli Ufo Makarna
Tarif
- Tarifimize 1 adet kırmızı biberin sap kısmını ayırarak başlıyoruz. Kırmızı biberimizi ikiye bölüyoruz ve çekirdekli kısımlarını ayırıyoruz.
- Kırmızı biberimizi jülyen doğruyoruz. Doğradığımız biberleri borcama alıyoruz.
- 500 gram yer elmasının sap ve uç kısımlarını ayırıp soyuyoruz.
- Yer elmalarını büyük parçalar halinde doğruyoruz.
- Kırmızı biberlerin üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ekliyoruz.
- Kırmızı biberleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz.
- Yer elmalarımızı borcama alıyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı tuz ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Fırın tepsisine alıyoruz.
- Kırmızı biber ve yer elmalarını 180 derecelik fırına sürüyoruz ve yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
- Kaynayan suyumuza yarım paket vitaminli ufo makarnayı ekliyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
- Blender kabının içerisine 4 dal taze kekiğin yapraklarını ekliyoruz.
- 1 adet Meksika biberinin sap kısmına ayırıyoruz, ikiye bölüyoruz ve çekirdeklerini çıkarıyoruz.
- Eğer çok acı olmasını istiyorsanız çekirdekli kısımlarını bırakabilirsiniz.
- Meksika biberini gelişigüzel doğruyoruz ve blenderın içerisine alıyoruz.
- 2 diş sarımsağı bıçak yardımıyla eziyoruz ve blender kabına ekliyoruz.
- Yarım bağ maydanozu ve 100 mililitre elma sirkesini da blender kabına ekliyoruz ve malzemelerimizi kıvam alana kadar çekiyoruz.
- Sosumuza 1 tutam tuz ekliyoruz ve blenderda çekmeye devam ediyoruz.
- Sosumuz hazır. Sosumuzu bir bardağa alıyoruz.
- Makarnalarımız yaklaşık 10 dakikada suyunu çekti.
- Hazırladığımız sosu makarnaların üzerine ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Sebzelerimiz fırında piştiler, fırından çıkartıyoruz.
- Yer elmalı makarnamız servis etmek için hazır.
- Makarnamızı tabağa alıyoruz. Fırınlanmış yer elması ve kırmızı biber ile birlikte servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Yorum yap!
Özet
Tarif Adı
Based on 4 Review(s)
Yer Elmalı Makarna
Yayınlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
Based on 4 Review(s)
