Ispanak Başı Yemeği | Video

1. Tarifimize tavamı altını yakarak başlıyoruz.
2. 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı ilave ediyoruz ve eritiyoruz.
3. 2 diş sarımsağın kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
4. Doğradığımız sarımsakları tavamıza alıyoruz ve kavuruyoruz.
5. 2 yemek kaşığı biber salçası ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
6. 2 bağ ıspanağın baş kısımlarını tavamıza ilave ediyoruz.
7. Üzerine bir su bardağı haşlanmış nohut, 1 su bardağı haşlanmış, yeşil mercimek ve 3 dilim limon ekliyoruz.
8. 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
9. Yarım paket kelebek makarnayı tavamıza alıyoruz.
10. Üzerine 1,5 litre sıcak su ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
11. Ispanak Başı Yemeğimizi limon kabuğu rendesiyle servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.